Kesegaran Es Pala

Nutmeg Ice/
bogorgeulis.com Jika anda telah menikmati makanan khas bogor lainnya, kami sarankan untuk kemudian memesan Es Pala, agar lebih segar lagi.

Buah Pala atau myristica fragrans merupakan tumbuhan berupa pohon yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku. Buah ini sudah terkenal sejak dahulu memiliki berbagai macam khasiat dan kegunaan, dari bumbu masakan sampai dengan obat alami untuk berbagai macam penyakit. Katanya bisa membantu menyembuhkan orang yang susah tidur, memperlancar pencernaan, mengatasi rasa mual dan muntah, mencegah masuk angin, bisa juga untuk menyembuhkan rasa nyeri saat datang bulan. Namun kali ini Bogor menyajikannya sebagai minuman yang nikmat dan sangat segar sekali.

Konon, minuman ini sudah ada sejak zaman kompeni (VOC). Minuman ini berbahan dasar pala, gula, garam, air dan es batu. Kesegarannya membuat kerongkongan yang kering terasa segar kembali.

Dalam segelas es pala ini kita bisa menikmati rasa daging buah pala yang khas sekaligus sari buahnya yang wangi dan khas. Jika kita pesan, pasti aroma buah pala tersebut langsung tercium wangi semerbak. Paduan manis dan wangi bunga pala begitu menyatu. Sang maestro es buah pala ini menjamin bahwa rasa manis yang didapatkan berasal dari gula pasir, bukan pemanis buatan. (Nur)